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Nuggets homemade

Nuggets homemade

BOCADITOS DE POLLO CASEROS

Ingredientes

·       3 supremas de pollo

·       1 cda. de cebolla rallada (con la parte finita del rallador y en crudo)

·       1 huevo

·       1 cda. de mostaza

·       ½ taza de pan rallado, más extra para rebozar

·       2 ctas. de sal

·       1 pizca de nuez moscada

 

Preparación

Procesá en un mixer o en procesadora las supremas de pollo cortadas en pedazos hasta que se forme una pasta. Luego, incorporá la cebolla rallada (que debería quedarte también como una pasta), el huevo, la mostaza, el pan rallado, la sal y la nuez moscada. Trabajá esta mezcla hasta obtener una pasta bien, bien, bieeen espesa.

Cuando todo esté listo, armar los bocaditos con las manos haciendo bolitas y aplastándolas un poco. Rebozá los bocaditos con pan rallado y disponelos en una placa para horno apenas aceitada uno al lado del otro. Cociná a horno caliente hasta que estén doraditos y crocantes. Los chicos quedarán encantados con esta delicia!

FUENTE: Jimena Monteverde, Cualquiera puede cocinar.

5 Comentarios

  • Hola!!
    Estoy encantada con tu página. No tiene desperdicio. Ya voy a comenzar la huerta en casa y poner en pràctica tus recetas.
    Además me encantó la organización de la comida semanalmente. Gracias por compartirlo.
    Tengo una duda, las nuggets se pueden congelar? Qué es mejor, congelarlas crudas o cocidas?
    Gracias.

    • Hola Carmen, muchísimas gracias por tus comentarios, realmente nos fortalecen! Los nuggets se pueden congelar, mejor crudas, y van directo al horno. No tienen pérdida de nutrientes así además evitamos cambios de temperatura que pueden dañarlos!

      Muchos saludos, seguimos en contacto!

  • Me encantó esta receta!!!…A mis hijas les encanta las nuggets y al ser “homemade” mucho pero mucho mejor!!
    Asi que manos a la masa y a cocinar en casa!
    Gracias!

    • Excelente Patricia, esa es la idea de Comer Mejor y de la sección Industria Casera en particular!! Gracias por tus comentarios!!

  • se pueden hacer con pollo ya cocido?

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