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Torta de zanahorias

Torta de zanahorias

Ingredientes:

-3 tazas harina

-1 cta. de sal

-3 ctas. de polvo de hornear

-2 huevos

-½ taza de aceite

-1 cda. de miel

-1 y ½ taza zanahorias

-1 taza azúcar (o 1 taza de sucralosa en polvo)

Preparación:

Cernir la harina, con la sal y polvo de hornear. Licuar los huevos, aceite, miel, zanahorias y azúcar, y colocar en el centro.  Mezclar y poner en molde de tubo previamente  aceitado y enharinado.Llevar a horno de 160º aproximadamente 35 minutos.

Lic. Nut. Natalia La Rocca

10 Comentarios

  • Natalia, las zanahorias van crudas o cocidas.
    Se ve deliciosoooo!!!!

    • Las zanahorias van crudas Blanca! que te quede delicioso y después nos contás!!!

  • Lic Natalia, para calcular la 1 y ½ taza zanahorias se las puede rallar y no colocar en la licuadora?

    • Alfonsina, vas a sentir más presencia de la zanahoria al hacerla rallada pero si, claro que podes utilizarla rallada en vez de procesada! Saludos.

  • Me quedo genial!! El mas chico de la casa… copadicimo con la torta!! Le agregue pasas de uvas… excelente receta!!

    • Que bueno Jime!!! Saludos!!

  • Queda muy buena la torta! Yo la hice y no duró nada! Gracias

    • Vas a tener que hacerla de nuevo Marie!! Saludos!!

  • Hola!
    Quisisera saber si tenes alguna receta que tenga naranja tambien.
    Muchas Gracias

    • Hola Juana, Una torta de naranja decís?

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