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La ensalada de hoy: Quinoa y ricota

La ensalada de hoy: Quinoa y ricota
  • 100 g de quinoa cocida
  • ½ morrón rojo
  • ½ morrón amarillo
  • ¼ cebolla colorada en cubos
  • Aceitunas negras sin carozo
  • 50 g de ricota en cubos
  • Hojas de perejil fresco

Aderezar con:

1 cda. de Aceite de Oliva

1 Cta. de Vinagre Balsámico

Sal y pimienta

FUENTE:  SALAD LOVE  David Bez

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