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Naranja, una fruta ideal para consumir todo el año

Naranja, una fruta ideal para consumir todo el año

Las variedades del grupo Navel (de mesa) predominan en la oferta invernal, entre los meses de abril y agosto, mientras que las variedades del grupo Valencia (de jugo) lo hacen entre setiembre y marzo.

A la hora de la compra, verificar que las frutas sean firmes y sanas, sin zonas blandas; esta fruta ofrece pistas de su estado de madurez al ser cortada según el grosor de la cáscara y mejor aún si la podemos probar para corroborar que no esté ácida (inmadura), ni presente sabores extraños (asociados con los períodos prolongados de conservación en condiciones inadecuadas).

La conservación de naranjas se recomienda fuera de heladera en el invierno y meses fríos de primavera y otoño, y dentro de la heladera el resto del año.

FUENTE: Mercado Modelo

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