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Budín de brócoli súper bajas calorías y en 5 minutos

Budín de brócoli súper bajas calorías y en 5 minutos

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

  • 1 brócoli cocido
  • ¼ taza de harina
  • Pizca de sal y pimienta
  • ½ taza de queso magro rallado
  • 2 huevos

Preparación

Procesar el brócoli con la harina, sal y pimienta. Agregar el queso magro rallado. Incorporar los huevos y mezclar bien. Colocar en molde de pan previamente aceitado y forrado con fetas de jamón bajo en grasas. Hornear.

Lic. en Nutrición Natalia La Rocca

2 Comentarios

  • Hola, para realizarla apta para celiacos, debería de sustituir la harina. Porque otro ingrediente puedo hacerlo y en que proporción.
    Muchas gracias.

    • Podes utilizar Almidón de maíz, o harina de arroz en mismas proporciones.Saludos!

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