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Exquisítas peras en almíbar

Exquisítas peras en almíbar

Ingredientes 

Peras 1 kg

Azúcar  1 kg

Canela 1 ramita

Jugo de 1 limón

Agua para el almíbar 1 litro

Agua para conservar 2 litro

Vainilla en chaucha 1 o esencia c/suficiente

Procedimiento

Pelar las peras y cortarlas al medio, sacar las semillitas que tiene adentro; colocar las peras en un bowls con agua y limón (para que no se oxiden), después preparamos el almíbar con el azúcar, el agua, la canela y vainilla.

Llevamos todo a fuego lento por 8 minutos y luego colocamos la mitades de las peras, seguimos cocinando hasta que estén ya listas.

Servir frío.

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