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Strudel de manzana light

Strudel de manzana light

RENDIMIENTO:   6 porciones

Ingredientes

  • 1 tapa light  para tartas
  • 5 manzanas verdes
  • 6 sobres de Sucaryl Stevia
  • Canela  a gusto
  • Unas Gotas de  limón
  • 2 ctas. De vainilla
  • ½ taza de Queso crema  light
  • 3 sobre de Sucaryl Stevia
  • Canela ( cantidad suficiente

Procedimiento

Pelar y cortar las manzanas en cubitos, agregar el  endulzante y demás sabores.  Llevar al microondas, 5 minutos a máxima potencia, revolver y corroborar que estén cocidas, sin perder la forma. El mismo procedimiento puede hacerse en la cocina convencional. Dejar enfriar.

Estirar la masa lo más fina posible, agregar sobre ella el relleno de manzanas y doblar sobre si misma, a modo de arrollado. Cerrar los bordes. Llevar a  asadera aceitada. Pincelar con gotas de aceite o manteca. Hornear.

Servir tibio con un copo de queso crema endulzado con Sucaryl Stevia y canela.

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